民以食为天，食以安为先
为进一步践行“我为群众办实事”实践活动
7月27日，东兴市市场监督管理局
开展“餐饮安全你我同查”活动
确保群众舌尖上的安全
活动中，工作人员深入“网红餐厅”旅游团餐制作企业、连锁餐饮企业等地，重点围绕餐饮服务企业是否持有有效《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》，是否落实食品安全主体责任，是否落实人员健康、食品原料采购进货查验、餐饮具洗消等食品安全管理制度，是否规范操作加工、有效防范交叉污染，冷冻冷藏食品肉品的进货查验索票证是否齐全，以及其他食品安全问题等方面进行综合检查；同时，要求各商户企业严格落实进货查验及记录相关要求，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。对检查过程发现的问题，工作人员依法下达相应的执法检查文书，督促商户企业落实整改，违法案件一律立案查处，全力保障餐饮食品安全。
据了解，今年上半年东兴市市场监督管理局共开展各项食品安全专项检查15次，出动执法人员555人次，执法车辆241台次，制作指导性监督意见书69件，全力保障群众“舌尖上的安全”。
记者：黄诗林
编辑：陈君静
审核：黄诗林
