江那村是东兴镇有名的凉薯种植村，该村已有25年种植历史，走在江那村的村道上，沿途是一块块等待着收获的凉薯地。近日，记者就来到江那村与村民一起分享丰收的喜悦。
所谓好山好水种出好凉薯。在江那村，记者随着村民一起下到凉薯地，随处可见成行成排的凉薯植株，一派丰收的景象。记者看到村民挖出来的凉薯个头非常大，品相非常好，没一会功夫，就挖出来一大担子的凉薯。清洗过后的凉薯白白净净、圆润饱满的，甚是诱人，“可以闻到比较清新的味道，有种淡淡的甜味，还有一股奶香味。”记者忍不住尝了一口说道。
近年来，为提高江那村凉薯生产技术，打造地方特色品牌，农业部门按照标准化生产深入村屯进行技术指导培训，使村民们掌握了成熟的种植技术。现在江那村种植的凉薯，品质好，个头均匀、外观光滑斑点少、口感鲜嫩、口味甘甜。村民们介绍说，凉薯脆嫩多汁，可生食，也可熟食，口感很好，今年全村的凉薯收成都很好，上门采购的客商络绎不绝，刚上市就成为抢手货。
据了解，江那村从1996年开始种植凉薯，现已经成为传统特色农产品，因为气候适宜、土壤肥沃，品质和产量都不错，每年都有来自南宁、钦州、北海的采购商上门收购。今年全村种植面积达102亩，种植农户45户，平均亩产约7500斤，全村种植收益达一百多万元。
