今天腊八节，你喝粥了吗？
兴市融媒体中心
020-01-02 17:57:55
新年新气象
跨年的第二天就迎来了腊八节
今早一刷朋友圈
满屏幕都是腊八节的祝福
朋友圈里弥漫着腊八粥的香气
过了腊八节
年味一天比一天浓
那些关于腊八节的习俗你都知道吗
快来和小编一起了解一下吧
腊八节的由来
腊八节，俗称“腊八” ，日期在农历十二月初八。古时我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）、祈求丰收吉祥的传统，也有“喝腊八粥”的习俗。
腊八节的传统美食
>
>【腊八蒜】
大蒜和米醋的结合。把大蒜洗干净，浸入米醋中，装入小坛封严。腊八蒜是吃饺子的最佳佐料之一，拌凉菜也可以用，腊八节一定不能少的美食就是腊八蒜了。
> 【腊八粥】
腊八节喝腊八粥是幸福美满的象征。粥里面一般有大米、小米、薏米、红豆、绿豆、红枣、枸杞、莲子等，寒冷的冬天来上一碗热乎乎的腊八粥，暖心又暖胃，很棒！
>【腊八豆腐】
腊八豆腐是安徽的民间风味特产，到了这一天，家家户户都要晒制豆腐，晒完以后就可以直接吃了，在民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
>【腊八豆】
腊八豆是湖南地方传统小吃之一，腊八节节日食俗。把蒸熟的大豆放在密封的容器中,不用放任何的调料，只是利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。风味独特,更容易消化吸收。
小时候总盼着过年
每年腊八节
奶奶都会说
小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
听完这句话超开心的喝上一大碗腊八粥
喝完就数着手指头算还剩几天过年
每次回想起这种画面
都想时光倒流到那时那刻
一眨眼就到了2020年的腊八节
喝粥的小孩已经变成了会熬粥的大人
这就是传统节日的意义
以及不会消失的节日仪式感
腊八粥的做法固然简单
但每个人的做法都不太一样
主要是煮粥的米和五谷杂粮的区别
腊八一碗粥
来年好兆头
快来和小编一起学吧
△视频食营养叔
送你一碗暖心暖胃的腊八粥为你驱寒保暖愿你新的一年心里没烦恼，心情格外好！
今天你有没有吃上一碗热乎乎的腊八粥呢你的腊八粥怎么做欢迎留言告诉我们
（编辑 黄诗林）
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